Area 01
Apertura nuova struttura ricettiva
- Scenario tipico
- Imprenditore o property owner che intende aprire una nuova struttura.
- Criticità risolta
- Rischio di partenza improvvisata, senza modello operativo e priorità chiare.
- Output atteso
- Modello operativo definito, fasi di avvio organizzate, fornitori coordinati.
- Processo STA
- Analisi → Progetto → Pianificazione → Organizzazione → Avvio.